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Sir charles
Salade d'ananas à la mangue
Cette salsa aux fruits accompagnée de croustilles tortillas est idéale pour les barbecues estivaux. Elle peut également être servie avec des plats de poisson et de poulet. — Mary Gloede, Lakewood, Wisconsin
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mangue pelée et hachée
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des friandises à l'ananas
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des poivrons rouges en dés
- 1 tomate prune, épépinée et hachée
- 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les neuf premiers ingrédients.
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Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure ou jusqu'à refroidissement.
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Servir avec des chips de tortilla..
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