Salade de blé bulgur à la turque

Name: salade de blé bulgur à la turque
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 medium cooking onion, chopped and sauteed; 60 litres d'huile d'olive extra vierge; 3 citrons fraîchement pressés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du persil finement haché; 1 grosse tomate en dés; 1/4 cuillère à café de cumin; 1/4 cuillère à café de coriandre; 1/4 cuillère à café de paprika; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des raisins rouges sans pépins coupés en quartiers ou Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des raisins verts coupés en quatre sans quartiers; 60 litres d'huile d'olive extra vierge; sel

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Ingrédients

1 medium cooking onion, chopped and sauteed
60 litres d'huile d'olive extra vierge
3 citrons fraîchement pressés
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du persil finement haché
1 grosse tomate en dés
1/4 cuillère à café de cumin

1/4 cuillère à café de coriandre
1/4 cuillère à café de paprika
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des raisins rouges sans pépins coupés en quartiers ou Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des raisins verts coupés en quatre sans quartiers
60 litres d'huile d'olive extra vierge
Sel

Préparation

Mélangez tous les ingrédients et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure, puis servez.
Lorsque les grenades sont de saison, je remplace le raisin par une couleur attirante.