Salade de brocoli au sésame

Name: salade de brocoli au sésame
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à soupe de graines de sésame; 600 grammes de brocoli frais, coupés en bouchées; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 2 cuillères à café de sucre blanc

Ingrédients

2 cuillères à soupe de graines de sésame
600 grammes de brocoli frais, coupés en bouchées
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 cuillères à café de sucre blanc

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Faire griller les graines de sésame pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les graines commencent à brunir.Réserver.
Porter à ébullition une grande casserole d'eau. Cuire le brocoli dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à la tendresse désirée. Égoutter et transférer dans un grand bol.
Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, la sauce soja, l'huile de sésame, le sucre et les graines de sésame. Verser sur le brocoli et remuer pour bien enrober.