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Profesional foody
Salade de chou-rave
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Ingrédients
Préparation
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Épluchez le chou-rave avec un couteau tranchant jusqu'à ce que la chair blanche soit révélée.
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À l'aide d'une mandoline, couper en tranches de 2 mm, puis en allumettes.
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Combiner avec le reste des ingrédients et 1 c. À thé de sel de mer dans un grand bol.
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Ajustez l'assaisonnement à votre goût.
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