Salade de concombre et haricots garbanzo

Name: salade de concombre et haricots garbanzo
Total time: 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 (425 grammes) peut haricots garbanzo, égouttés; 1 concombre moyen, tranché et coupé en quartiers; A cup with a capacity of 80 ml containing chopped red onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'olive en tranches; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 2 gousses d'ail émincées; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre moulu

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Ingrédients

1 (425 grammes) peut haricots garbanzo, égouttés
1 concombre moyen, tranché et coupé en quartiers
A cup with a capacity of 80 ml containing chopped red onion
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil haché
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'olive en tranches
3 cuillères à soupe d'huile végétale

3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 gousses d'ail émincées
1/4 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre moulu

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger les haricots, le concombre, l'oignon, le persil et les olives.
Dans un autre bol ou bocal, mélanger le reste des ingrédients et bien mélanger.
Verser sur la salade et mélanger.
Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à 24 heures.