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Tracyking
Salade de concombre suédois
Un autre grand de ma grand-mère suédoise. Cela fait des années que nous sommes au menu de Thanksgiving et de Noël.
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Ingrédients
Préparation
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Épluchez les concombres et coupez-les en fines tranches.
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Saupoudrer les concombres avec 1 c. À thé de sel et laisser reposer 30 minutes. Drainer.
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Mélanger la crème sure, le vinaigre, la ciboulette, l'aneth, le sucre et le poivre.Verser sur les concombres.Ajoutez du sel, si nécessaire, au goût.
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Refroidissez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
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Disposez les concombres réfrigérés sur un lit de laitue. Saupoudrez de persil haché.
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