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April K.
Salade de fruits et de baies à la romaine
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Ingrédients
Préparation
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Lavez et hachez Romaine en carrés de 1 ", mettez dans un grand bol.
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Couper les fraises en deux ou en quatre dans le sens de la longueur et les mettre dans un bol.
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Couper les raisins en deux et les mettre dans un bol.
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Mélanger dans les bleuets congelés.
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Noyau pomme et couper en 6 sections, couper 3 sections très finement et mettre les tranches dans une petite quantité d'eau et le jus d'un citron pour retarder l'oxydation.Manger les tranches restantes.
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Après les tranches de pomme sont bien couverts avec le drain de citron et mettez-les dans un bol avec les autres ingrédients.
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Hachez les cacahuètes finement avec ce que vous voulez et saupoudrez-les de la salade.
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Assaisonner légèrement avec la vinaigrette à la framboise et mélanger la salade.
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Servir et garnir de tranches de banane immédiatement avant de servir.
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REMARQUE: Toutes les quantités de fruits et de baies sont approximatives. La laitue ne devrait pas submerger les fruits et les baies, mais devrait être un partenaire à peu près égal. Les arachides ajoutent un très bon goût quasi-asiatique au produit.
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