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VICKY9999
Salade de gorgonzola et noix grillées
Cette salade est on ne peut plus simple et séduira les amateurs de fromage bleu. Les noix de pécan peuvent remplacer les noix. Le temps de cuisson correspond au temps nécessaire pour griller les noix au four 325 pendant quelques minutes.
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Ingrédients
- 284 grammes de mesclun ou 284 grammes de légumes verts lavés et séchés
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du gorgonzola, finement émiettée
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix, grillées et hachées grossièrement
- 1/4 litre d'huile d'olive extra vierge
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la laitue avec le fromage et les noix.
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Mélanger et fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette.
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Mélangez la salade avec suffisamment de vinaigrette pour bien l'enrober, mais évitez de trop la vinaigrette.
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Servir.
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