Salade de haricots noirs et de bulgar

Name: salade de haricots noirs et de bulgar
Total time: 20 min
Yield: 4-5
Ingredients: 1/2 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du blé bulgare sec; 1 poivron coloré, haché; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped red onion; 1/4 litre de maïs cuit (et refroidi sous l'eau du robinet); 1 (539 grammes) peut haricots noirs; 2 tomates hachées; 2 cuillères à soupe de persil haché; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à café de cumin; 1/2 cuillère à café de coriandre moulue; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des légumes verts (comme lit de salade); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la feta (à émietter par dessus)

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Ingrédients

1/2 litre d'eau
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du blé bulgare sec
1 poivron coloré, haché
A cup with a capacity of 130 ml containing chopped red onion
1/4 litre de maïs cuit (et refroidi sous l'eau du robinet)
1 (539 grammes) peut haricots noirs
2 tomates hachées

2 cuillères à soupe de persil haché
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
1 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de coriandre moulue
1/4 cuillère à café de sel
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des légumes verts (comme lit de salade)
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la feta (à émietter par dessus)

Préparation

Porter à ébullition l'eau (1/2 litre), ajouter le bulgar (1/4 litre), faire bouillir rapidement pendant 2 minutes, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le bulgar soit cuit et que l'eau ait été absorbée.
les ingrédients peuvent être mélangés dans un bol et du bulgar ajouté si désiré..