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Salade de macaronis aux crevettes de maman
La salade inhabituelle de ma mère est populaire auprès de la famille et des amis depuis de nombreuses années. Cette salade nécessite beaucoup d'ingrédients mais en vaut la peine.Si possible, utilisez du jus de cornichon à la place du vinaigre.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du macaroni au coude non cuit
- 1 tablespoon finely diced onion
- 1 cuillère à soupe de poivron vert haché
- 1/2 cuillère à café de graines de céleri
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la mayonnaise
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une relish de cornichons
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d’eau salée, ajoutez les macaronis et laissez cuire al dente; bien égoutter.
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Dans un bol moyen, mélanger l'oignon, le poivron, le céleri, la mayonnaise, le relish au cornichon, le ketchup, le jus de cornichon, le raifort, la sauce au piment fort, le persil, la graine de chili, le sel, le poivre noir et les crevettes. macaronis dans le mélange.Couvrez et réfrigérez au moins 3 heures avant de servir.
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