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Kate Veeoh
Salade de petits pois et pommes de terre
Faites et partagez cette recette de Salade crémeuse de petits pois et pommes de terre à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Porter les pommes de terre dans l'eau salée à ébullition.
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Baisser la température; laisser mijoter jusqu'à tendreté (environ 20 à 25 minutes).
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Deux minutes avant que les pommes de terre soient cuites, ajoutez les petits pois.
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Vider l'eau; laisser refroidir à la température ambiante.
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Couper les pommes de terre en quartiers.
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Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre, l’estragon et le sel.
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Incorporer les pommes de terre, les pois et l'oignon haché jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
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Laisser refroidir pendant 1 heure ou jusqu'au moment de servir.
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