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Stacy Evans
Salade de pommes de terre de syd
Tout le monde a sa propre recette ou au moins une salade de pommes de terre préférée, mais pour une raison mystérieuse, il me semble que je suis attirée par ma propre version! Et, je suis extrêmement attaché à la marque de relish de cornichons Del Monte - rien d’autre ne fonctionne pour moi! Le temps de préparation ne comprend ni le temps nécessaire pour cuire les pommes de terre à la vapeur, ni le temps de refroidir la salade.
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Ingrédients
- 3 pommes de terre moyennes, cuites à la vapeur, coupées en cubes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri, hachée
- A cup with a capacity of 60 ml containing green onion, chopped
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une relish de cornichons
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la mayonnaise
Préparation
-
Dans un bol moyen, mélanger les pommes de terre, le céleri et l'oignon.
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Dans un petit bol, mélanger les fruits, la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre, puis les ajouter au mélange de pommes de terre.
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Incorporer les œufs.
-
Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.
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