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MLONG63
Salade de portabella et d'épinards grillés
Faites et partagez cette recette de salade de Portabella et épinards grillés.
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Ingrédients
Préparation
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Répartir le mélange de tomates uniformément dans les deux assiettes, ajouter du poivre fraîchement moulu au goût.
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Laver, couper et couper les tomates en dés.
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Mélanger les tomates en dés, le fromage et le basilic.
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Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 0,125 cuillère à café de sel en brassant.
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Laisser le mélange de tomates reposer à la température ambiante pendant la cuisson des champignons.
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Lavez les champignons portabella, retirez la tige et séchez à l'aide d'une serviette.
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Arroser légèrement d'olive des deux côtés des champignons.
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Saupoudrer légèrement de sel au goût.
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Placez les champignons sur le gril préchauffé et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
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Trancher les champignons en lanières de 2/3 de centimètre et les déposer sur les épinards.
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Divide tomato mixture evenly among the two plates, add freshly ground pepper to taste.
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Servir aussitôt que les champignons tièdes ramollissent les feuilles d'épinard.
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