Salade de ravioli au thon

Name: salade de ravioli au thon
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g raviolis de blé entier frais ricotta e spinaci; 500 g brocoli; 25 g pignons de pin; 1 oignon rouge finement déchiqueté; 75 g roquette; 260 g thon au piment et à l'ail en conserve; 3 el huile d'olive extra vierge

Salade de raviolis complets ricotta / épinards, brocoli, pignons de pin, oignons rouges, roquette et boîtes de thili au chili et à l'ail

Ingrédients

Préparation

Cuire les raviolis en suivant les instructions sur l'emballage.
Coupez les brocolis en petits fleurons et faites-les bouillir dans de l'eau salée 5 minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange al dente.
Rôtir les pignons de pin dans une poêle sans huile ni beurre en 3 min. Laisser refroidir sur une assiette.
Égoutter les raviolis et le brocoli et rincer doucement à l'eau froide. Égoutter.
Hacher l'oignon. Mélangez les pignons, l'oignon, la roquette, le thon et l'huile.
Répartir les raviolis et le brocoli dans la salade de thon. Ajoutez du poivre si nécessaire. Verser la salade de raviolis sur 4 assiettes.