Les 5 meilleurs substituts de la feuille de laurier

Les 5 meilleurs substituts de la feuille de laurier

1. Par John Staughton (BASc, BFA) mise à jour le 18 mai 2018

2. Le substitut du laurier est important pour les chefs, en particulier s'ils aiment cuisiner des plats d'inspiration asiatique ou orientale.eval (ez_write_tag ([![!336,280

Substitut de la feuille de laurier

1. En ce qui concerne le meilleur substitut du laurier, il existe de nombreuses options, notamment les suivantes:

2. Les feuilles de laurier ont une saveur très puissante et puissante dans les plats. Trouver la bonne concentration de ces substituts peut donc être un peu difficile.

Thym

1. L'utilisation d'un quart de cuillerée à thé de thym peut donner à votre plat un coup de pouce savoureux, mais il ne correspondra pas exactement aux feuilles de laurier.

Basil

1. Bouchée qui conviendra parfaitement aux currys et aux soupes, mais les feuilles de basilic et les feuilles de laurier sont loin de correspondre parfaitement en termes de saveur.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Origan

1. Cette épice commune est très avancée dans un plat, semblable aux feuilles de laurier, de sorte que l'origan frais ou l'épice séchée et moulue peuvent être utilisés comme substitut de la feuille de laurier. Cependant, encore une fois, veillez à ne pas trop épicer votre plat avec de l'origan pour tenter d'égaler l'audace des feuilles de laurier.

Boldo Leaves

1. Ces feuilles sont utilisées de la même manière que les feuilles de laurier dans certaines parties du monde, car elles sont incluses dans les ragoûts et les soupes pour libérer leur puissante saveur.

Baies de genièvre

1. Un quart de cuillerée à thé de baies de genièvre séchées peut donner à un plat le même type de bouchée et de douceur sucrée et remplace avantageusement les feuilles de laurier dans des plats plus légers.

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Dans un voyage perpétuel vers l'idée de la maison, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.

3. Un quart de cuillerée à thé de baies de genièvre séchées peut donner à un plat le même type de bouchée et de douceur sucrée et remplace avantageusement les feuilles de laurier dans des plats plus légers.

4. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Dans un voyage perpétuel vers l'idée de la maison, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.