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Carl
Salade de riz chinois
J'ai d'abord fait ceci pour l'une de nos réunions de barbecue dans la cour arrière. J'ai eu la recette dans un livre intitulé Fare For Friends.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du riz transformé (non cuit)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pois congelés, décongelés, non cuits
- 1/2 cuillère à café de graines de céleri ou 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 Spanish onion, diced
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des crevettes cuites ou en conserve
- 113 grammes de nouilles chow mein
- 60 litres d'huile
Préparation
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Faire cuire le riz; refroidissement.
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Ajoutez les 4 prochains ingrédients.
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Mettez la vinaigrette dans un bocal et agitez bien.
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Juste avant de servir, ajoutez la vinaigrette quelques cuillerées à la fois jusqu'à ce que la salade apparaisse suffisamment humide.
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Ajouter les nouilles et mélanger.
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