Salade de riz sauvage colorée

Name: salade de riz sauvage colorée
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz sauvage (non cuit); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes déchiquetées; 3 green onions, chopped; 60 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin rouge; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs, des canneberges sucrées séchées, des cerises, des bleuets ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des fruits; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de pécan ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix; 1/2 cuillère à soupe de miel

Une bonne salade ou un plat d'accompagnement et peut être préparé à l'avance.Il suffit de sortir du réfrigérateur et de servir. J'ai reçu cette recette de ma mère, qui l'a obtenue d'un ami de la famille, qui l'a obtenue de ??? Le temps de cuisson comprend le temps de réfrigération (estimé).

Ingrédients

1/2 cuillère à café de sel
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des raisins secs, des canneberges sucrées séchées, des cerises, des bleuets ou
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des fruits
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des noix de pécan ou
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des noix
1/2 cuillère à soupe de miel

Préparation

Cuire le riz selon les directives, sauf ne pas ajouter de beurre, d'huile ou d'assaisonnements.
Bien égoutter et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet.
Ajouter les carottes et les oignons en mélangeant bien.
Mélanger l'huile et le vinaigre puis saler.
Verser la vinaigrette sur le riz en mélangeant bien.
Ajoutez des fruits et des noix.
Ajouter le miel et bien mélanger.
Remarque: si les fruits secs sont gorgés d'eau tiède, égouttez-les avant de les ajouter au riz.

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