Salade de romaine et d'orange

Name: salade de romaine et d'orange
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 130 litres de jus d'orange; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de sel; 1 grosse laitue romaine - déchirée, lavée et séchée; 3 boîtes de conserve (312 grammes) de mandarines; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des amandes effilées

C'est une salade verte légère et savoureuse qui combine des oranges et des amandes.

Ingrédients

130 litres de jus d'orange
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

1/4 cuillère à café de sel
1 grosse laitue romaine - déchirée, lavée et séchée
3 boîtes de conserve (312 grammes) de mandarines
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des amandes effilées

Préparation

Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus d'orange, l'huile d'olive, le vinaigre, le poivre et le sel; mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger la romaine et les oranges. Ajouter suffisamment de vinaigrette pour bien enrober et bien mélanger. Saupoudrer d'amandes et servir.