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Salade d'épinards à la mandarine
 
 
6 PortionsPTM45 min

Salade d'épinards à la mandarine


Délicieuse salade rafraîchissante qui peut vraiment être adaptée à vos goûts.J'ai eu cela d'un ami et j'ai eu de nombreuses critiques élogieuses chaque fois que je le sers.

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Préparation

  1. Bien agiter et réfrigérer au moins une heure pour bien mélanger les saveurs.
  2. (Je le fais la veille) Dans une poêle épaisse, cuire les amandes et le sucre à feu moyen jusqu'à ce que le sucre fonde et enrobe les amandes en remuant fréquemment.
  3. Cool.
  4. Séparez-vous si nécessaire.
  5. Dans un grand bol, mélanger les épinards, le céleri et les oignons verts.
  6. Juste avant de servir, ajoutez les amandes et les quartiers d’orange.
  7. Remuer doucement.
  8. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.
  9. P.S.I always double the amount of almonds because they really add a wonderful flavour to the salad-- and because some mysteriously disappear before they make it to the salad!



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