Salade d'épinards avec vinaigrette aux pommes

Name: salade d'épinards avec vinaigrette aux pommes
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre de pomme; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des bébés épinards frais; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des moitiés de noix de pécan; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage suisse râpé

Une vinaigrette sucrée qui coiffe les jeunes pousses d’épinard.Trouvée dans le magazine Simple and Delicious de septembre 2007. Une belle salade qui peut être déguisée et servie pour un brunch / déjeuner ou décontractée et servie le vendredi soir au restaurant pizza.

Ingrédients

Préparation

Pour la vinaigrette: dans un bocal avec un couvercle hermétique, mélanger le beurre de pomme, l'huile, le vinaigre et le poivre; secouant très bien.
Répartir les feuilles d'épinard dans quatre assiettes et parsemer de pacanes et de fromage.
Arroser de vinaigrette juste avant de servir.