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Salade d’hiver éblouissante - salade de chou rouge, de pomme et de pacane
 
 
8-10 PortionsPTM1H15 min

Salade d’hiver éblouissante - salade de chou rouge, de pomme et de pacane


Une salade de salade de chou éblouissante pour votre table de fête d'hiver.Le chou rouge est mélangé avec des pommes, des carottes, des noix de pécan et des oignons, qui est ensuite habillé avec une vinaigrette à la moutarde et aux noix - fabuleux! De plus, les couleurs et le goût sont incroyables! Cela va si bien avec la charcuterie, les tartes, les tartes, les quiches, les buffets et constitue un merveilleux accompagnement pour le souper ou le déjeuner léger. Je fais tout le déchiquetage et la grille dans mon robot ménager, c’est si facile et vous permet de gagner du temps. peut bien sûr râper et déchiqueter à la main - cela prendra juste un peu plus longtemps! J'ajoute parfois des canneberges semi-séchées et de la betterave râpée - elles sont répertoriées en tant qu'exras. La tarte illustrée sur la photo est ma recette 268117, que je sers souvent avec cette salade de salade de chou de l'hiver - elles forment une combinaison merveilleuse (cette recette était posté à nos préférences personnelles - avec une vinaigrette légère et non pas une vinaigrette crémeuse ou lourde; si vous aimez vos salades avec plus de vinaigrette - veuillez ajuster les quantités de vinaigrette!)

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Préparation

  1. Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients dans un bocal, en les secouant bien. La vinaigrette peut être préparée 2 jours à l’avance et conservée dans un endroit frais.
  2. Placez tous les légumes préparés et la pomme dans un grand bol et mélangez à la main.
  3. Une heure avant de servir, ajoutez la vinaigrette et mélangez bien, en laissant infuser les saveurs.
  4. Servir dans un beau bol en saupoudrant les noix de pécan juste avant de servir. Donnez-leur un peu de mélange, en laissant un peu sur le dessus.
  5. Cette salade de chou peut également être garnie de persil finement haché, pour plus de couleur.



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