Salade d'orange chaude et douce

Name: salade d'orange chaude et douce
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du bébé roquette; 10 oranges nombril, pelées et tranchées centimètre d'épaisseur; 1 piment Fresno, tranché très finement avec les graines; 1/2 small red onion, very thinly sliced; 4 brins d'estragon frais, feuilles dénudées et hachées grossièrement; 3 cuillères à soupe EVOO; Sel kasher et poivre fraîchement moulu

Salade d'orange douce et chaude

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant du bébé roquette
10 oranges nombril, pelées et tranchées centimètre d'épaisseur
1 piment Fresno, tranché très finement avec les graines
1/2 small red onion, very thinly sliced

4 brins d'estragon frais, feuilles dénudées et hachées grossièrement
3 cuillères à soupe EVOO
Sel kasher et poivre fraîchement moulu

Préparation

Placez la roquette sur une assiette.Ensemblez les tranches d'orange en couches superposées sur la roquette, en laissant certaines feuilles passer au travers.
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