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JANET MORRIS
Salade facile de haricots noirs et de maïs
C'est le temps de faire de la salade de maïs et c'est une version savoureuse et facile à préparer. Si vous avez le temps, le maïs frais est fantastique et je l'ai également préparé avec une vinaigrette César en bouteille.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant une vinaigrette balsamique
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de coriandre séchée
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu (ou au goût)
- 1/4 cuillère à café de cumin moulu
- 2 boîtes (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés
- 2 boîtes (425 grammes) de maïs en grains entiers égouttés
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped green onion
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge, haché
Préparation
-
Dans un petit bol, mélanger la vinaigrette, le poivre, la coriandre, le poivre de Cayenne et le cumin. Mettez la vinaigrette de côté.
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Dans un grand bol, mélanger les haricots, le maïs, l'oignon, les oignons verts et le poivron rouge. Mélanger avec la vinaigrette.Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant une nuit ou plusieurs heures.Passer à nouveau avant de servir.
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