Salade jicama de concombre d'été

Name: salade jicama de concombre d'été
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gros concombre; 1/4 jicama, pelé et coupé en allumettes; 1/2 citron, jus; 1/2 citron, jus; 340 grammes de tomates cerises blanches en quartiers

C'est une très bonne salade de concombre, légère et savoureuse, qui en fait une excellente entrée! Le goût est bon tel quel, mais vous pouvez le saler et le poivrer à votre guise. N'oubliez pas d'ajouter tous les ingrédients et de mélanger avant d'ajouter les tomates, car elles sont extrêmement délicates et ne résistent pas très bien à l'agitation une fois coupées.

Ingrédients

Préparation

Pelez le concombre en alternant les rangées de manière à ce qu'il reste de minces bandes de pelure vertes. Coupez le concombre en rondelles minces.
Mélanger le concombre, le jicama, le zeste de citron et le jus de citron dans un bol jusqu'à ce que la salade soit bien mélangée. Incorporer délicatement les tomates à la salade.