Salade méditerranéenne / salade nicoise

Name: salade méditerranéenne / salade nicoise
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tomates; 1 laitue; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des pommes de terre (moyennes); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des haricots verts; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du thon en conserve; 6 filets d'anchois; 2 œufs (bouillis et pelés); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des olives noires; 2 cuillères à soupe d'herbes vertes fraîches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une vinaigrette française

Ingrédients

Préparation

Faites bouillir les pommes de terre pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que vous soyez prêt, pelez-les et coupez-les en quartiers. Faites bouillir les haricots verts pendant 15 à 20 minutes.
Lavez, égouttez et séparez les feuilles de laitue. Coupez les œufs durs en quartiers. Égouttez les anchois et le thon.Quarter les tomates.
Assaisonner les tomates et les haricots avec la vinaigrette à la française.
Assaisonner les feuilles de laitue. Placez-les autour d'un bol.
Disposez les pommes de terre au fond du bol.
Décorer avec les haricots, les tomates, le thon, les anchois. oeufs, olives noires.
Verser le reste de la vinaigrette française. Saupoudrer d'herbes.