Salade mousse de mer

Name: salade mousse de mer
Cook time: 5 min
Total time: 180 min
Yield: 6
Ingredients: 2 boîtes (425 grammes) de moitiés de poires; 1 mélange Jell-O® à la lime aromatisé à la lime; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; 2 cuillères à soupe de lait; 1 contenant (227 grammes) de garniture fouettée congelée et décongelée

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, porter à ébullition 1/4 litre du jus de poire réservé.Verser la gélatine au citron vert dans un petit bol; remuer jusqu'à dissolution. Mettre de côté.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème avec le lait jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de gélatine au réfrigérateur. Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange épaississe partiellement, environ 20 à 30 minutes.
Dans un petit bol, réduire en purée les poires. Plier les poires et la garniture fouettée dans le mélange de gélatine.Verser dans un moule.Faire refroidir jusqu'à consistance dure, environ 2 à 3 heures.
Tremper le moule dans l'eau chaude pendant environ 5 secondes.Inverser sur une assiette de service