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Salade reuben en couches
 
 
6 PortionsPTM505 min

Salade reuben en couches


Toutes les saveurs d'un sandwich Reuben classique - bœuf salé, choucroute, fromage suisse et vinaigrette Thousand Island - dans une salade facile à préparer garnie de croûtons croquants au pumpernickel.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
  2. Badigeonnez les deux côtés du pain avec le beurre fondu, puis coupez-le en cubes.Placez-le sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en remuant de temps en temps, environ 15 minutes.Laissez refroidir à la température ambiante, puis rangez dans un récipient hermétique.
  3. Couche la choucroute, la laitue, la tomate et le bœuf salé dans un plat de 23x33 cm. Répartissez soigneusement la vinaigrette sur le dessus. Saupoudrez de fromage suisse.Réfrigérez au lendemain.


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