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Salade taco au poulet chipotle
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la coriandre fraîche hachée
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la crème sure légère
- 1 cuillère à soupe de piment chipotle émincé, en conserve dans une sauce adobo
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 4 cuillères à café de jus de citron vert
- 1 boîte (248 grammes) de maïs sans sel ajouté, rincé et égoutté
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant de la laitue romaine déchiquetée
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des poitrines de poulet sans peau cuites, hachées et cuites (environ 2 poitrines)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des tomates cerises, coupées en deux
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'avocat pelé en dés
- A cup with a capacity of 80 ml containing thinly sliced red onion
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés
- 1 boîte (248 grammes) de maïs sans sel ajouté, rincé et égoutté
Préparation
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Vinaigrette: Mélanger les 7 premiers ingrédients en brassant bien.
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Salade: Dans un grand bol, mélanger la laitue et le reste des ingrédients.
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Verser la vinaigrette sur la salade; mélanger doucement pour bien enrober.
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Sers immédiatement.
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