Salade tomate et pois noir

Passer du temps dans la cuisine avec ma défunte tante était tellement amusant parce qu'elle était une cuisinière et une enseignante extraordinaire.Cette salade de petits pois aux yeux noirs était l'une de ses spécialités.Elle est facile à préparer et constitue une bonne alternative aux salades de pâtes et de pommes de terre.Ajouter poitrine de poulet cuite en cubes pour en faire un repas à part. — Patricia Ness, La Mesa, Californie