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Garden Goddess
Salades amalfi
Faites et partagez cette recette de salades amalfitaine à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Le jour d'avant; faire la vinaigrette.
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Mélanger la pâte de tomate et le vinaigre dans un petit bol.
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Incorporer doucement l'huile d'olive en fouettant pour former une émulsion lisse et assaisonner au goût.
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Rangez-le dans un bocal à vis si vous voulez aller de l'avant et re-fouettez avant de l'utiliser la nuit.
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Les noix de pin peuvent être traitées la veille pour gagner du temps.Chauffer une petite poêle à frire.
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Inclinez les noix et laissez cuire pendant 2-3 minutes, en les retournant fréquemment jusqu'à ce qu'elles sentent la noisette et soient bien dorées.
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Servir; mettre les feuilles dans un grand bol avec les tomates et les olives.
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Versez la vinaigrette et mélangez bien.
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diviser entre huit verres.
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saupoudrer de pignons de pin grillés.
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