Salsa aux fruits épicés avec chips de pita au sucre à la cannelle

Name: salsa aux fruits épicés avec chips de pita au sucre à la cannelle
Cook time: 7 min
Total time: 42 min
Yield: 4-6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 cuillère à soupe de miel; 2 cuillères à café de vinaigre balsamique; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la rhubarbe, haché grossièrement; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des cerises acidulées congelées, égouttées et hachées grossièrement; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des courgettes, déchiqueté, égoutté et évacuant l'excès d'humidité; 1 boîte (227 grammes) d'ananas écrasé égoutté; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing red onion, coarsely chopped; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe de piment jalapeno, haché finement; 1 cuillère à soupe de menthe fraîche, hachée finement; 1 cuillère à café de zeste d'orange; 1 paquet de pain pita; 4 -5 cuillères à soupe de beurre, température ambiante; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café de cannelle; Poivre de Cayenne 2,5 cm, en option

C'est pour le concours et j'utilise des ingrédients que je n'aurais jamais pensé utiliser dans une salsa. La salsa n'est pas cuite et facile à préparer; par conséquent, les ingrédients ont un bon goût croquant.

Ingrédients

Préparation

Cool et briser en morceaux.
Ajouter les 9 ingrédients suivants et bien mélanger.
Transférer dans un plat de service et garnir d'une tranche d'orange et d'un brin de menthe.
Servir avec des morceaux de sucre/cannelle.
Mélanger le sucre, la cannelle et (Cayenne, si vous utilisez) dans un petit bol.
Divisez chaque pain pita en deux moitiés.
Marquez avec un couteau bien aiguisé, mais ne coupez pas complètement.
Saupoudrer chaque moitié légèrement de beurre.
Saupoudrer chaque moitié du mélange cannelle/sucre.
Placer sur une tôle à biscuits et cuire au four à 350 ° C pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Cool and break into pieces.
Servir avec de la salsa.

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