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Big C
Sandwich au crabe et au cheddar grillé
Bien mieux qu'un fondant de thon! Parfois, j'ajoute une tranche de tomate à ce sandwich avant la cuisson, ce qui le rend encore plus délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol de taille moyenne, placez le crabe ou le surimi et faites-le passer pour enlever tous les os et le cartilage.
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Incorporer le fromage, les oignons verts et juste assez de mayonnaise pour que tout se tienne.
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Verser le crabe sur 4 tranches de pain et recouvrir du reste du pain.
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Chauffer une plaque chauffante à feu moyen-doux.
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Badigeonner généreusement le dessus de pain de beurre fondu et déposer le côté beurre sur la plaque chauffante.
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Cuire lentement jusqu'à ce que doré et croustillant au fond, environ 2-3 minutes.
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Badigeonnez les fanes de beurre fondu et tournez pour cuire l’autre côté, à nouveau lentement jusqu'à ce que le pain soit bruni, 2 minutes de plus.
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Couper en deux et servir encore chaud.
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