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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Sandwichs à la dinde et curtido
 
 
8 PortionsPTM35 min

Sandwichs à la dinde et curtido


Ma famille prépare ces sandwichs avec les restes de notre dinde rôtie du Salvador. Les sandwichs sont vraiment désordonnés, mais vraiment délicieux et valent vraiment la peine.

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Préparation

  1. Amener à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Éteindre le feu et incorporer le chou et les carottes; laisser reposer pendant 2 minutes puis égoutter dans une passoire. Bien rincer à l'eau froide, puis essorer.
  2. Placez le chou et les carottes râpés dans un grand bol avec l'oignon, l'origan et la mayonnaise. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange ressemblant à de la salade de chou. C'est le curtido.
  3. Pour préparer les sandwichs, tartinez légèrement chaque rouleau de mayonnaise et empilez-le avec de la dinde râpée.Placez une boule de curtido sur la dinde et terminez-la par des tranches de tomates, de concombres et de radis.


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