Sandwichs au bœuf italien cuits lentement

Name: sandwichs au bœuf italien cuits lentement
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Ingredients: 1 rôti de pointe de surlonge de bœuf (900 grammes), coupé en lanières de quelques centimètres; 2 pots (326 grammes chacun) de pepperoncini, non égouttés; 1 small onion, sliced and separated into rings; 3 cuillères à café d'origan séché; 1-1/2 cuillères à café de sel à l'ail; 1 canette (340 grammes) de bière ou de bière sans alcool; Mayonnaise, facultative; 8 brioches, divisées; 8 tranches de fromage provolone

Après une journée bien remplie, notre famille adore rentrer à la maison sous l'odeur invitante du bœuf italien qui émane de notre mijoteuse. Le bouillon est parfait au jus. — Keith Sadler, Oran, Missouri

Ingrédients

Préparation

Dans une cocotte, posez le bœuf, le poivron et l'oignon; saupoudrer d'origan et de sel d'ail.Pour la bière au-dessus.Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Si désiré, étendre la mayonnaise sur les côtés coupés des petits pains.Placez le fromage sur les fonds des petits pains.Avec une cuillère à égoutter, placez le mélange de viande sur le fromage.