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Sauce aji péruvienne
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Ingrédients
Préparation
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Slam your head of lettuce down on the counter stem side down.Pull on the stem to remove the heart and discard.Rip the head of lettuce apart - don't be gentle!
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Placez la laitue et un ou deux des jalapenos rôtis dans un mélangeur ou un grand robot culinaire.Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que les jalapenos soient agréablement moulus. mais toujours consistance versable.Si cela devient trop épais ajouter plus de mayonnaise.Goût, et mélangez plus de poivrons si vous le souhaitez.
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Mettez-les en bouteille et servez-les avec vos plats préférés, comme le Saltado de Pollo, ou plongez-y simplement votre pain.
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Nutrition
CaloriesCalories
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