Sauce au chili super simple

Name: sauce au chili super simple
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre cristallisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vinaigre de vin blanc; 16 piments, toutes les variétés (le plus chaud sera le mieux dans notre cas); 6 gousses d'ail

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre cristallisé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du vinaigre de vin blanc

16 piments, toutes les variétés (le plus chaud sera le mieux dans notre cas)
6 gousses d'ail

Préparation

hacher finement le piment et l'ail.
Ajouter le sucre, le piment rouge et le vinaigre dans une casserole et porter à ébullition.Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.Ajouter l'ail et laisser mijoter pendant quinze minutes supplémentaires jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne sirupeux.
Transférez-les dans un bocal stérilisé et laissez-les refroidir.Ces aliments peuvent être conservés au réfrigérateur pendant un mois maximum (ne dure qu'une semaine chez nous!).