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Ews3942
Roulés de ratatouille
Faites et partagez cette recette de Ratatouille Wraps à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter 2 roulés, couture vers le bas, et cuire environ 4 minutes en retournant une fois.
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Ajouter les aubergines et cuire environ 5 minutes en remuant jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, la courgette, l'oignon, le poivron et 1/4 c. À thé de sel et poivre et faites cuire en remuant jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 6 minutes.
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Incorporer les tomates et le thym, couvrir partiellement et cuire jusqu'à tendreté, environ 5 minutes; Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Laisser mijoter à découvert pendant encore 2 minutes
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Transférer dans un grand bol et essuyer la poêle pour plus tard.
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Disposez les feuilles sur le comptoir ou sur une surface de travail.
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Saupoudrer un quart du fromage au centre de chaque enveloppe et garnir d'une ratatouille de 1/4 de litre.
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Pliez le style burrito pour le fermer. Sinon, ils risquent de se défaire pendant la phase de friture.
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Dans le même poêlon, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen.
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Add 2 wraps, seam side down, and cook, turning once, until golden, about 4 minutes.
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Répétez avec le reste de l'huile d'olive et des enveloppements.
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