Sauce au persil et aux champignons

Name: sauce au persil et aux champignons
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de jus de poulet; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 litre de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons tranchés en conserve, égouttés; 1 cuillère à soupe de persil finement haché; sel et poivre noir au goût

J'ai cette recette de sauce délicieuse depuis tant d'années que je ne me souviens plus où je l'ai trouvée.Ma famille l'adore et la demande à chaque vacance.C'est si facile et si délicieux que je la prépare chaque fois que je rôtis du poulet ou de la dinde.Servez sur du riz chaud ou de la purée de pommes de terre.

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer le jus de poulet dans une petite casserole à feu moyen.
Ajoutez la farine et faites cuire en remuant jusqu'à ce que le doré soit bien doré, pendant 2 à 3 minutes.
Ajoutez le bouillon de poulet; porter à ébullition.Cuire, en remuant, jusqu'à ce que la sauce épaississe, 3 à 5 minutes.Incorporer les champignons, le persil, le sel et le poivre..