Sauce barbecue 'n' tangy

Name: sauce barbecue 'n' tangy
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 large onion, chopped; 1 piment jalapeno, épépiné et haché; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 3/8 litre d'eau; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; Vinaigre de cidre 130 litres; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 2 cuillères à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à soupe de mélasse; 2 cuillères à café de granules de bouillon de poulet; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/2 à 1 cuillère à café de fumée liquide, facultatif

Le piment jalapeno, le poivre de Cayenne et le chili en poudre donnent un peu de piquant à cette sauce pauvre en sodium de nos économistes spécialistes de la cuisine Test. Essayez-la sur du porc, du poulet, des côtes de boeuf et plus.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, cuire l'oignon et le jalapeno dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.Ajouter les 13 autres ingrédients.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 30 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps
Retirer du feu.Mettez de la fumée si vous le souhaitez.A conserver au réfrigérateur pendant 2 semaines maximum.