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Sauce blanche de donna
 
 
32 PortionsPTM15 min

Sauce blanche de donna


C'est la sauce blanche que j'utilise toujours et qui reçoit des critiques élogieuses à chaque fois. Le fromage ajoute juste le bon zip. Parfait pour les crêpes.

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Préparation

  1. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
  2. Incorporer la farine.
  3. Retirer du feu et ajouter un peu de crème, en remuant pour éviter les grumeaux.Remettre à feu doux et ajouter le fromage.Baisser jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce épaississe..


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