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Joyce Hee
Sauce chili verte
Cette recette est très bonne et très facile. Une épouse de collègues l'a donnée à mon mari il y a des années, je ne me souviens pas des noms. Mais c'est génial! Utilisez-le pour étouffer des burritos, des rellenos, n'importe quoi !, ou mangez-le comme cela avec des tortillas à la farine, Miam! Je congèle le reste en portions.
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Ingrédients
Préparation
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porc brun.
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Pendant que le porc cuit, réduire le chili en purée, les tomates, l’eau et les jalepenos au mélangeur ou au robot.
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Quand le porc est cuit, ajouter la farine et faire dorer, puis ajouter le mélange et laisser mijoter.
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Ajouter plus d'eau si trop épais.
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Ajouter le sel, le poivre et la poudre d'ail au goût et laisser mijoter 20 minutes, puis servir.
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