Sauce de pâtes aux fruits de mer

Name: sauce de pâtes aux fruits de mer
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 cuillère à café de beurre; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 200 grammes de crevettes; Pétoncles de 200 grammes; 1 (184 grammes) peut palourdes, non égouttées; 3/8 litre de bouillon de poulet; 1 cuillère à café de basilic; 2 cuillères à soupe de persil; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à thé d'Essence Originale d'Emeril; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la crème sure sans gras

Un de mes amis a préparé ce repas pour nous un soir et je l’ai inclus dans notre livre de recettes familiales; il reste un favori. Goûts très riches mais très faibles en gras et si faciles à préparer.J'ai suivi et ajouté les fruits de mer un peu plus tard.

Ingrédients

Préparation

Faire cuire les oignons et l'ail dans du beurre et de l'huile.
Mettre les crevettes et les pétoncles de côté.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter environ 5 minutes.
Ajouter les crevettes et les pétoncles et cuire 5 minutes.
Épaissir avec 2 c. À table de fécule de maïs et 3 c. À table d'eau.
Cuire les linguini et mélanger avec une tasse d'une capacité de 60 ml ne contenant pas de crème sure grasse.
Ajouter la sauce aux fruits de mer aux pâtes et servir.
Offrez du fromage parmesan fraîchement râpé et du poivre broyé.