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LUNACITY
Sauce épicée aux pâtes rouges
Connu en italien sous le nom de sauce arrabiata, il s'agit d'une sauce rouge maison étonnante. Les ingrédients sont frugaux, mais le résultat final est délicieux. Mon fiancé et moi l'utilisons souvent lorsque nous avons des amis. Ajouter du saucisson au poulet et du basilic frais si vous le souhaitez pour le rendre vraiment spécial.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une casserole de cinq à six pintes à feu moyen-élevé.
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Ajouter l'ail et le piment, faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Assurez-vous de ne pas brûler l'ail.
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Incorporer les tomates et le sel.
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Laisser mijoter à découvert pendant 35 minutes.
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Servir avec des pâtes.
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