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AesopRox
Sauce marinara épaisse à l'ail et aux herbes
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Ingrédients
Préparation
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Nettoyez l'oignon et hachez-le grossièrement.
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Dans une grande casserole, placez l'huile d'olive. Ajouter l'ail et l'oignon. Cuire, en remuant de temps en temps, à feu moyen-vif pendant environ 5 à 7 minutes.
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Laver et hacher grossièrement les tomates.
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Ajoutez à l'ail et à l'oignon. Faites cuire et remuez pendant 10 minutes.
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Ajoutez des boîtes de tomates en dés, de la pâte de tomate, du vin rouge, du sucre de canne, du sel et du poivre.
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Lavez et hachez grossièrement le basilic et l'origan. Incorporer dans la sauce.
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Lower heat to medium low and let simmer, stirring occasionally, for 25 to 30 minutes. Serve with your favorite pasta!
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Cette recette donne un bol d’une contenance de 2 litres contenant de la sauce. Encore mieux le lendemain, mais si vous préférez, enfermez simplement un sac ou un récipient pour congélation et congelez-le.Ce conservez-le pendant 4 mois.
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