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Lilacs
Sauce spéciale aux canneberges de debbie
Ma mère a fait cette recette pour Thanksgiving et autres jours fériés pour les 20 dernières années. Agit bien avec le poulet, la dinde et le porc.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les canneberges, les pruneaux, l'eau, la confiture de framboises, le sucre, le vinaigre, le sel et le bâtonnet de cannelle dans une casserole de 3 litres; porter à ébullition, en remuant de temps en temps.Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à consistance épaisse et la plupart des canneberges ont éclaté, environ 10 minutes.Retirer du feu et laisser refroidir.Transférer dans un récipient avec un couvercle; couvrir et réfrigérer au moins 3 heures avant de servir..
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