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Alison C. NJ
Saucisse et biscuits savoureux pour une matinée froide
Publier ici pour "Annie". Je n'utilise rien d'autre que des saucisses chaudes (celle de Jimmy Dean, mais je suis sûre qu'il y en a d'autres), pour la Sauce à la saucisse.Super saveur, juste assez de chaleur et les enfants (même les Big One) blanchi it.LOL. Remarque: le temps de préparation n'inclut pas la fabrication des biscuits.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon, cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites, à feu moyen-vif, en s'effritant et en les cassant pendant la cuisson.
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Saupoudrer la saucisse et le jus de cuisson et remuer jusqu'à ce que toute la farine soit dissoute et incorporée. Cuire une minute ou deux de plus.
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Incorporer lentement le lait, en remuant constamment. Cuire, en remuant constamment, à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il devienne épais et bouillonnant. ** Remarque ** Si la sauce est trop épaisse pour vous à ce stade, vous pouvez ajouter plus de lait par incréments de 30 litres.
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Retirer du feu. Goûter la sauce et assaisonner avec le sel et le poivre à volonté.
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Servir sur des biscuits chauds coupés en deux sur l'assiette.
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