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TUGORETZ
Saucisse italienne au poulet et poivrons
J'ai créé ce plat savoureux et facile pour mon mari et mes enfants en utilisant deux choses qu'ils aiment: la saucisse et les poivrons, mais je l'ai rendu un peu plus sain en utilisant du saucisson au poulet plutôt que du porc.
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Ingrédients
- Saucisse italienne de poulet de 400 grammes
- Poivre à goûter
- Poivre à goûter
- Poivre à goûter
- 1 onion, diced
- 1 cuillère à soupe d'ail émincé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne
- 1 boîte de 411 grammes de tomates prêtes assaisonnées de basilic, ail et origan
- Une tasse de 190 ml contenant du vin blanc
- Mini penne de 200 grammes, cuit al dente
- Sel, au goût
- Poivre à goûter
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan râpé
Préparation
-
Chauffer une grande poêle et ajouter de l'huile d'olive. Ajouter la saucisse et faire dorer de tous les côtés Retirez les saucisses de la planche à découper.
-
Ajouter l'oignon dans la poêle et cuire environ 3 minutes. Ajouter l'ail et cuire encore 2 minutes. Ajoutez ensuite les poivrons, l'assaisonnement à l'italienne, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
-
Pendant que le mélange de poivrons cuit. Couper les saucisses en bouchées. Rajoutez ensuite dans la poêle lorsque les poivrons sont presque cuits.
-
Ajouter les tomates et le vin et laisser bouillir. Laisser mijoter 5 minutes à découvert. Incorporer les pâtes cuites et égouttées.
-
Saupoudrer de fromage et servir.
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