Saucisse italienne épicée et courgettes d'evelyn

Name: saucisse italienne épicée et courgettes d'evelyn
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 5 (99 grammes) liens liens chauds de saucisse italienne; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 onion, chopped; 1 poivron vert haché; 3 gousses d'ail émincées; poivre noir moulu au goût; 1 cuillère à café de sel; poivre noir moulu au goût; 2 boîtes (411 grammes) de tomates concassées; 2 courgettes tranchées

Saucisse italienne épicée et courgettes cuites lentement dans une sauce tomate.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer une poêle à feu moyen. Cuire les saucisses dans une poêle bien chaude, en les retournant régulièrement, environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre. conseil et tranche.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle séparée à feu moyen. Cuire et remuer l'oignon, le poivron et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à tendreté, environ 5 minutes; assaisonner avec des flocons de poivron rouge, du sel et du poivre et cuire encore 1 minute.Ajouter les tranches de saucisse, les tomates concassées et les courgettes tranchées; porter à ébullition, réduire le feu au minimum et poursuivre la cuisson jusqu'à tendreté de la courgette, environ 10 minutes.