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Kalyn
Saucisses de poulet au basilic et au vin
Je suis tombé sur cette nuit où les placards semblaient terriblement dénudés.J'ai été choqué de voir à quel point il était délicieux.Même les enfants l'ont englouti.Je n'avais pas la mozzarella fraîche la première fois une belle addition.
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Ingrédients
- 3 saucisses de poulet (épinards asiago si vous pouvez le trouver)
- 190 litres d'eau de pâtes salées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'ail émincé
- 1 small onion, chopped
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du vin blanc
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du basilic frais, hachée
Préparation
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Commencez à faire cuire les pâtes selon les instructions sur la boîte.
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Dans une casserole antiadhésive, commencez à faire chauffer l'huile d'olive. Retirez le boyau à saucisse, puis coupez le saucisson en quartiers, puis en morceaux de plusieurs centimètres.
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Ajouter l'oignon, l'ail et les saucisses dans la poêle bien chaude et bien cuire.Ajouter le vin et cuire quelques minutes de plus, en ajoutant le poivre de Cayenne, le sel, le poivre et le beurre.Laissez jusqu'à ce que le beurre ait fondu.Ajoutez assez d'eau pour les pâtes afin que vous ayez assez enrober toutes les pâtes (environ 190 - 1/4 litre).
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Égouttez les pâtes cuites al dente. Mélangez les pâtes avec la sauce en ajoutant le basilic, les tomates et la mozzarella.Servez avec du parmesan.
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