Saumon en croûte de panko citron

Name: saumon en croûte de panko citron
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 6 cuillères à soupe de chapelure panko; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé; 1/8 cuillère à café de zeste de citron; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/2 cuillère à café de persil séché; 1/8 cuillère à café d'ail granulé; 1/8 cuillère à café de zeste de citron; 2 filets de saumon (113 grammes); 1 cuillère à soupe de beurre fondu

J'adore servir ce saumon avec un côté de petites carottes glacées et de la purée de pommes de terre à la féta et à l'ail. C'est un repas rapide, mais sain, qui satisfera votre faim.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Dans un bol, mélanger la chapelure de pain panko, le parmesan, le poivre au citron, le thym, le persil, l'ail granulé et le zeste de citron. Disposer le saumon sur la plaque à pâtisserie préparée et badigeonner de fondre le mélange.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette, 20 à 25 minutes.